Sweet sour nudličky
SUROVINY
400 gvepřového masa
3/4 balíčkumrazené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)
1 stroužekčesneku
0,5 lžičkyzázvoru
1 lžícekečupu
1 lžícetřtinového cukru
1 lžičkachilli omáčky
2 lžícesojové omáčky
2 lžíceworcesterové omáčky
1 lžičkaocta
1 lžícesolamylu
půlananasového kompotu
dle chutisůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na nudličky, osmažíme na rozpáleném oleji, přidáme sůl, pepř, podlijeme vodou či vývarem, přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, ocet, cukr, zázvor, česnek, chilli omáčku, kečup.
-
Přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka.
-
Hlídáme vodu, aby se nám nevyvařila a maso se nepřipálilo. Je-li maso měkké, přidáme pokrájený ananas, trošku šťávy z kompotu a solamyl. Krátce povaříme.
-
Podáváme s rýží. Dobrou chuť 🙂
