Sýrové placičky s dresinkem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
150 g tvrdého sýra
150 g šunky
3 ks vejce
1 ks lahůdková cibule
dle chuti sůl a pepř
3 lžíce hladké mouky
Dresink:
6 listů salátové listy
1 bal. kysaná smetana
1/2 ks citronu
1/2 lžičky cukru
dle potřeby sůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sýr a šunku nahrubo nastrouháme , přidáme vejce, koření , nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibuli , mouku a vše promícháme. Lžicí nabíráme a smažíme na oleji z oboch stran. Pak je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
-
Dresink- salátové listy rozsekáme v robotu a vmícháme kysanku s citronem a kořením. Podáváme k placičkám jako přílohu.
