Tajemství ukryté v listovém těstě
SUROVINY
1 balíklistového těsta
8 plátkůslaniny
5 ksvajec
1 PLolivový olej
1 hrnekstrouhaného sýra
10 dkgšunky
sůl, pepř, kmín
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Plech si vyložíme pečícím papírem. Pak si opečeme slaninu a vyjmeme ji na talířek. Do výpeku od slaniny vložíme šunku nakrájenou na kostičky a spolu s vajíčky připravíme míchaná vejce, kterou osolíme, opepříme podle chuti.
-
Nyní si rozválíme listové těsto na delší pás a vykrojíme z něj 8 trojúhelníků, které poklademe do tvaru hvězdy tak, aby jednotlivé kraje uvnitř hvězdy se překrývaly.
-
Hvězdu už děláme na plechu, jinak by se nám těžko překládala.
-
Potom na každý plátek těsta dáme jeden kousek slaniny a doprostřed dáme polovinu nastrouhaného sýra. Na něj dáme míchaná vajíčka se šunkou a pak druhou polovinu sýra.
-
Každý trojúhelník stočíme dovnitř a vrch potřeme vajíčkem a posypeme kmínem.
-
Pečeme při 180 ° C asi 30 minut.