Top korejský mrkvový salát s červenou paprikou netradiční recept

Ingredience

  • 1 kg mrkve
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce octa
  • 1 lžička soli
  • 70 ml oleje
  • čerstvá červená paprika
  • 4-6 stroužků česneku
  • špetka koriandru

Postup přípravy

 

  1. proužky. Čím budou déle, tím lépe.
  2. Následně ji posype cukrem, solí, nalijte ocet a důkladně promíchejte dokud mrkev nepustí šťávu.
  3. Mrkev nechte takto odpočívat přibližně 15 minut.
  4. Na pánvi přiveďte olej do varu a následně jím polijte mrkev.
  5. Nezapomeňte pořádně promíchat.
  6. Přidejte nakrájený česnek a nechte odstát 15 minut.
  7. Nakonec přidejte špetku koriandru a pokud už nevydržíte můžete jíst.
  8. Doporučuje se však nechat pár hodin mrkev odstát při pokojové teplotě.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button