Tornádo brambory s křupavou krustou

SUROVINY

6-8 ks brambory

Krusta:

1 lžička česnekový prášek
1 lžička sůl
1 lžička pepř
1 lžička sušená petrželka
1 lžička červená mletá paprika
1 lžička vegeta
olej na smažení
trochu másla na pomaštěný špejle

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vše koření kromě petrželky v misce důkladně promícháme a prosejeme přes jemné síto. Přidáme petrželku a promícháme.
  2. Brambory důkladně omyjeme a osušíme. Připravíme si špejle, které potřeme máslem.
  3. Bramboru napíchneme na špejli a ostrým nožem krájíme ji do spirály. Postupně bramboru rukama posouváme dolů a vytvoříme tak tornádo.
  4. Takto nakrájené brambory napíchnuté na špejle smažíme v rozpáleném oleji do zlata. Vysmažené uložíme na papírový ubrousek a ihned posypeme směsí koření. Podáváme teplé nebo studené.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button