Tortellini se sýrovou omáčkou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 ks cibule
trochu olivový olej
1/2 ks salám
5 ks žampiony
1 bal. smetana ke šlehání
trochu bílé víno
vegeta
tvrdý sýr
pažitka
tortellini
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Omáčka:
1 cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme, přidáme půlku nastrouhaného buřtu (salámu), 5 nadrobno nakrájených žampionů, přilijeme 1 šlehačku, trochu bílého vína, okořeníme vegetou nebo podravkou, přidáme nastrouhaný sýr (silnější plátek), nasekanou pažitku nebo sušenou petrželku a provaříme. -
Tortellini jsou kupované a uvařené dle návodu.
-
Servírujeme posypané sušenou petrželkou. Dobrou chuť!
