Tradiční bramborák
SUROVINY
Budeme potřebovat:
6 ks středně velkých brambor
3 hrsti strouhanky /množství je orientační, podle potřeby možno přidat/
2 ks vejce
5 stroužků česneku
1 hrst majoránky
sádlo na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Syrové oloupané brambory najemno nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme, přidáme zbytek ingrediencí a vymícháme středně husté těsto, které lžící klademe do rozpáleného tuku a smažíme z obou stran dozlatova.
-
Podáváme s kyselým nebo sladkým mlékem – každý podle vlastní chuti. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová
