Tradiční bramborový salát na Vánoce
SUROVINY
600 g brambor
1 ks mrkev
1 ks petržel
1/4 ks celeru
5 ks okurek
1 ks cibule
100 g hrášku
250 g majonézy
1 lžíce octa
1 lžíce citr.štávy
dle chuti sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory klasicky uvaříme ve slupce do měkka, scedíme, oloupeme a necháme vychladnout.
-
Následně je přes salátovou mřížku nakrájíme na kostky, které dáme do misky a přidáme nadrobno nakrájenou a uvařenou zeleninu.
-
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, majonézu, lžíci octa a lžíci citrónové šťávy. Ochutíme solí a pepřem.
-
Skladujeme v lednici a podáváme k řízku nebo k rybě nebo já mám ráda jen tak s chlebem a když se zvýší, tak natírám chlebíčky a pak je obložíme šunkou a sýrem.
