Tradiční jablečné řezy
SUROVINY
Těsto:
400 g hladké mouky
1 bal. prášek do pečiva
7 lžic mléka
1 ks vejce
celé máslo
1/2 kl skořice
Náplň:
1 kg najemno nastrouhaných jablek
2 bal. vanilkové pudinky (prášek)
1 bal. vanilkový cukr
cukr krystal podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze surovin na těsta vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na 2 hodinu odpočinout. Pak z těsta vyválíme 2 stejné díly.
-
Jeden díl přeneseme pomocí válečku na těsto na vymazaný a moukou vysypaný plech.
-
Na spodní těsto navrstvíme nastrouhaná jablka, které jsme smíchali s cukrem a vanilkovým pudinkovým práškem a na jablka uložíme druhé těsto.
-
Pečeme na 170 stupňů dozlatova.
-
Upečený koláč ještě posypeme moučkovým cukrem.
