Tradiční jablečné řezy

SUROVINY

Těsto:

400 g hladké mouky
1 bal. prášek do pečiva
7 lžic mléka
1 ks vejce
celé máslo
1/2 kl skořice

Náplň:

1 kg najemno nastrouhaných jablek
2 bal. vanilkové pudinky (prášek)
1 bal. vanilkový cukr
cukr krystal podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin na těsta vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na 2 hodinu odpočinout. Pak z těsta vyválíme 2 stejné díly.
  2. Jeden díl přeneseme pomocí válečku na těsto na vymazaný a moukou vysypaný plech.
  3. Na spodní těsto navrstvíme nastrouhaná jablka, které jsme smíchali s cukrem a vanilkovým pudinkovým práškem a na jablka uložíme druhé těsto.
  4. Pečeme na 170 stupňů dozlatova.
  5. Upečený koláč ještě posypeme moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button