Tradiční metrový zákusek
SUROVINY
Těsto:
250 g polohrubá mouka
200 g kr. cukr
4 ks vejce
2 lžíce kakao
150 ml olej
150 ml voda
1 bal. prášek do pečiva
Krém:
250 g moučkový cukr
250 g máslo
300 ml mléka
1 bal. vanilkový pudink
Ostatní:
čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si 2 stejné plechy na pečení, které vyložíme papírem. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
-
Žloutky s cukrem si vyšleháme do pěny, přidáme olej střídavě s vodou a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Bílky si vyšleháme na sníh a jemně je vmícháme do žloutkové hmoty.
-
Těsto si rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme kakao. Takto připravené těsta upečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
-
Připravíme si krém. Puding uvaříme v mléce. Máslo s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
-
Upečené těsta si nakrájíme na proužky a navrstvíme nádivku. Těsta ukládáme střídavě jednou světlé a jednou tmavé. Trocha nádivky navrstvíme i na vrch a ozdobíme strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!
