Tradiční strojkové vánoční cukroví

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kg hladká mouka
300 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
500 g margarín nebo máslo
3 ks vejce
1 bal. prášek do pečiva
1 ks citron – kůra
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vynikající vánoční pečivo, křupavé a zároveň rozplývající se na jazyku.
  2. Mouku smícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme měkké máslo nebo margarín a zpracujeme hladké těsto, které ochutíme citrónovou kůrou (nebo vanilkou, skořicí, …) a postupně přidáme jedno vajíčko po druhém.
  3. Zpracované těsto odložíme na pár hodin do chladničky, aby se s ním lépe pracovalo.
  4. Připravíme si mlýnek a vhodné nástavce, přes které budeme protlačovat těsto.
  5. Různé tvary ukládáme na papírem vyložený plech a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 10 minut (teplotě 200 stupňů).
  6. Hotové můžeme slepit marmeládou a posypat moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button