Třešňová bublanina

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

5 ks vajec
250 g krystalu
10 lžic horké vody
10 lžic oleje
350 g polohrubé mouky
1/2 bal. prášku do pečiva
špetka soli
mimo to ovoce dle libosti (já dala třešně)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté bílé pěny, po lžících přišleháme vodu a olej, poté přidáme směs mouky s práškem do pečiva a nakonec už jen lehce vmícháme sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli.
  2. Těsto vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný velký plech s vyšším okrajem (42x32cm) a poklademe libovolným ovocem.
  3. U nás v tuto roční dobu vítězí na plné čáře třešně, dávám vypeckované, nebaví mě v ústech rozmatlávat o horní patro každé sousto, abych si náhodou nevylomila zub , krok 1
  4. Pečeme asi 30 minut na 170 stupňů, ale teplota i doba pečení jsou pouze orientační. Doporučuji řídit se zkušenostmi se svou troubou a použít test špejlí.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button