Trio řezy se zakysankou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

5 ks vajíčka
250 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 dcl olej
1 dcl vlažná voda
250 g hladká mouka
1 ks prášek do pečiva
1 lžíce kakao

Pudink:

1 l mléko
2 ks zlatý klas nebo vanilkový pudink
1 ks vanilkový cukr
4 lžíce moučkový cukr

Na vrch:

4 ks zakysaná smetana
3-4 lžíce moučkový cukr
skořicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, olej, vodu a dobře vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
  2. 2/3 těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Do 1/3 přidáme kakao, promícháme a vylijeme na žluté těsto.
    Na syrové těsto vylijeme horký pudink.
  3. Vše spolu pečeme, na 180 stupňů asi 25 minut.
  4. Na upečený ještě horký koláč rozetřeme zakysanou smetanu rozmíchanou s moučkovým cukrem. Vrch posypeme skořicovým cukrem. Vychladlý pokrájíme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button