Tvarohové řezy s ovocným želé

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce
250 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
250 g polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do peiva
100 ml mléka
100 ml olej

Náplň:

1 bal. zlatý klas nebo vanilkový pudink
300 ml mléka
250 g máslo
150 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
500 g jemný tvaroh

Želé:

200 ml hustý pomerančový sirup
2 bal. zlatý klas nebo vanilkový pudink
voda podle potřeby

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na těsto si 4 celá vejce vyšleháme s 250 g krystalového cukru, 1 vanilkovým cukrem a přidáme 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva, 1 dcl mléka a nakonec pomalu přidáme 1 dcl oleja. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný hlubší plech a pečeme zhruba při teplotě 170 stupních, kazdy podle typu trouby do zlatova.
  2. Náplň: Utřeme si 1 Zlatý Klas s 3 dcl mléka, uvaříme pudink, necháme vychladnout. Zvlášť si utřeme 250 g změklého másla s 150 g moučkového cukru, 1 vanilkovým cukrem a 500 g jemného tvarohu, po částech vmícháváme vychladlý a předtím najemno vymíchaný pudink, tak, aby se celá masa pěkně spojila.
  3. Náplň natřeme na vychladlý piškotový korpus, dáme troška zchladit a připravíme si mezitím ovocné želé: 2 dcl hustého pomerančového sirupu, já používám Oravan (na Slovensku) si dáme do odměrky, přimícháme 2 balíčky vanilkového pudinku, vymícháme abychom neměli hrudky a do do litru dolijeme vodu.
  4. Přelijeme do hrnce a uvaříme pudinkové želé, které až po vychladnutí nalijeme na řezy a necháme celé uležet přes noc v lednici.

  5. Je to vynikající osvěžující zákusek a u nás velmi oblíbený, doporučuji!!! a kdo ho vyzkouší určitě neolituje. Dobrou chuť.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button