Tvarohové sušenky s jahodami a kousky bílé čokolády

SUROVINY

120 g jahody
2 lžíce citronová šťáva
180 g hladká mouka
1/2 lžičky prášek do pečiva
špetka sůl
80 g máslo
140 g krystalový cukr
115 g měkký tvaroh
1 ks vejce
1/2 ks vanilkový lusk
110 g bílá čokoláda
2 lžíce (do jahod)hladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jahody nakrájíme na malé kostičky. Vložíme je do misky, přidáme 2 lžíce citronové šťávy, promícháme a necháme odstát.
  2. Do misky dáme mouku, přidáme prášek do pečiva a špetku soli. Promícháme.
  3. Připravíme těsto. Do misky dáme máslo pokojové teploty a krystalový cukr. Vyšleháme.
  4. Přidáme tvaroh a promícháme. Přidáme připravenou směs mouky a prášku do pečiva. Opět vyšleháme. Přidáme vajíčko a zrníčka z vanilkového lusku. Vyšleháme. Nakonec přidáme kousky bílé čokolády a ručně pořádně promícháme.
  5. Do nakrájených jahod přidáme 2 lžíce hladké mouky a zlehka promícháme. Přidáme je do těsta a opět ručně promícháme.
  6. Připravíme plech, který vyložíme pečícím papírem. Těsto vložíme do cukrářského sáčku a pomocí kulaté formy nastříkáme na plech kolečka (průměr cca 5-5,5 cm).
  7. Pečeme 13 minut ve vyhřáté troubě při teplotě 175 ° C.
  8. Sušenky budou jemné a nadýchaně. Přeji dobrou chuť 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button