Tvarohovo švestkový koláček bez kynutí
SUROVINY
Těsto:
500 g polohrubá mouka
250 g kr. cukr
2 ks vejce
125 ml olej
300 ml mléko
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. prášek do pečiva
Nádivka:
500 g tvaroh
120 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 ks vejce
Dále budeme potřebovat:
švestky
skořicový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na přípravu těsta zamícháme ručním mixérem. Podle potřeby přiléváme mléko. Vyšleháme tužší těsto, které vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pěkně rovnoměrně rozetřeme.
-
Švestky přepůlíme, pecku vyjmeme a poklademe je na těsto. Na švestky navrstvíme tvarohovou náplň, kterou připravíme zamícháním všech surovin na její přípravu.
-
Vrch posypeme skořicovým cukrem a vše spolu pečeme při teplotě 170 stupňů cca 50 minut.
