Tvarohový dezert s banánem

SUROVINY

Budeme potřebovat:

20 g želatina
1,5 sklenice mléko
400 g jemný tvaroh
250 g zakysaná smetana
1/2 sklenice kr. cukr
2 lžíce vanilkový cukr
50 g čokoláda
2 ks banán

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Želatinu si necháme ve studeném mléce odstát cca 1-2 hodiny. Následně ohřejeme, dokud se želatina neropustí (pozor, nevaříme) a odstavíme. Do teplé želatinové hmoty přidáme cukr a vanilkový cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.

  2. Tvaroh utřeme se smetanou, přidáme vychladlou želatinovou hmotu a šleháme do hladka.
  3. Hmotu rozdělíme na 2 části – do jedné přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu a ještě jednou vyšleháme.
  4. Bílou hmotu nalijeme do formy a odložíme do lednice na půl hodinu. Na vychladlou bílou hmotu uložíme rozkrojený banán a zalijeme to čokoládovou hmotou. Odložíme do lednice a necháme zcela vychladnout.

  5. Vychladlý dezert spolu s formou na necelou minutu ponoříme do teplé vody a následně opatrně překlopíme. Ozdobíme podle vlastnej fantázie. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button