Tvarohový koláč ze zmrzlého těsta

SUROVINY

Těsto:

400 g hladké mouky
1 bal. prášek do pečiva
1 bal. hera
1-2 lžíce kakaa
3 lžíce vlahého mléka

Tvarohová náplň:

4 bal. tvarohy
4 ks žloutky
1 bal. vanilkový pudink
300 g cukru
4 lžíce másla nebo šlehačky
dle chuti citronová kůra
4 ks bílky-tuhý sníh

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme a rozdělíme na dva díly, zabalíme do mikrotenu a dáme zamrazit.
  2. Pak vymažeme a moukou vysypeme pekáček a jeden díl nahrubo nastrouháme a rozložíme stejnoměrně na dno pekáčku. Opatrně poklademe tvarohovou náplní – vše spolu důkladně vyšleháme mixérem a na závěr opatrně vmícháme vařečkou ušlehaný sníh z bílků, rozetřeme a povrch posypeme nastrouhaným druhým dílem těsta.
  3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 – 40 minut. Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem, nemusíme. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button