Tvarohový závin s ovocem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 bal. rozválené listové těsto (275 g)
500 g jemný hrudkovitý tvaroh
2 ks vejce
4 PL moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
2 PL zlatý klas prášek nebo vanilkový pudink
citrónová kůra
2 PL rozpuštěné máslo
piškoty
borůvky, maliny
vejce na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem, posypeme piškotovými drobečky /piškoty pomeleme/. Do středu navrstvíme tvarohovou náplň a posypeme bohatě borůvkami, malinami nebo jiným ovocem, podle své chuti. Kraje těsta bez náplně přeložíme přes tvarohovou náplň a jemně přitlačíme. Můžeme použít i mražené listové těsto.
-
Povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a upečeme do zlatova na plechu vyloženém pečícím papírem. Teplota 200 ° C 12 minut nebo podle potřeby.
-
Tvarohová náplň: v misce rozmícháme tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru podle chuti, rozšlehaná vajíčka a 2 polévkové lžíce zlatý klas v prášku, lze použít i vanilkový pudink v prášku.
-
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, pokrájíme a podáváme.
