Twister tvarohové tyčinky

SUROVINY

Těsto:

450 g hladká mouka
30 g droždí
30 g kr. cukr
250 ml horké mléko
3 ks žloutky
60 g rozpuštěné máslo
1 lžička sůl

Nádivka:

400 g tvaroh
1 ks vejce
sůl podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do teplého mléka přidáme cukr, droždí a trochu mouky. Necháme vzejít kvásek.
  2. Ostatní suroviny na přípravu těsta smícháme ve větší misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme zakryté utěrkou na teplém místě kynout.
  3. Pak těsto vyválíme na tenký obdélník. Na jednu polovinu navrstvíme nádivku, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Těsto přeložíme a jemně stiskneme. Nakrájíme na tenské pásky, které přetočíme a ukládáme na papírem vyložený plech na pečení.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata.
  5. Vrch můžete posypat různými semínky, ale nemusíte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button