Tzatziki dressing nebo salát

SUROVINY

400 g okurka
400 g kyselé mléko
2 ks cibule
2 lžíce olivový olej
1/2 ks citron – šťáva
podle chuti sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Okurku nastrouháme na jemném struhadle a osolíme ji. Necháme odstát 20 minut a poté ji pořádně “vyždímáme”.
  2. K okurce přidáme kyselé mléko (můžete použít i zakysanou smetanu), přidáme na drobno nakrájenou cibuli, olivový olej a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme a odložíme do lednice na minimálně půl hodinu, aby se chutě propojily.
  3. Podáváme jako salát k hlavnímu jídlu nebo jako dressing, například ke grilovanému masu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button