Ultra rychlý oběd nebo večeře z listového těsta
SUROVINY
1 bal. listové těsto
100 g slanina
100 g klobása
1 ks cibule
250 ml zakysaná smetana
250 g tvrdý sýr
dle chuti sůl, pepř
dle chuti petrželka
2 stroužky česnek
1 ks žloutek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Slaninu i klobásku nakrájíme. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
-
Zakysanou smetanu osolíme, opepříme, přidáme čerstvou petrželku a prolisovaný česnek. Promícháme.
-
Těsto přeložíme na plech, který jsme vystlali papírem.
-
Střed potřeme smetanovým dresinkem a navrstvíme slaninu, cibuli a sýr. Přeložíme jednu stranu, znovu navrstvíme smetanový dresink, poklademe klobásu, navrstvíme cibuli a posypeme strouhaným sýrem.
-
Kraje potřeme rozšlehaným žloutkem a přeložíme druhou stranu. Pěkně kraje zatlačíme, aby nám během pečení nevytekl sýr a žloutkem potřeme i celý povrch.
-
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 160 stupňů pěkně dozlatova. Vrch polijeme zbylým smetanovým dresinkem. Dobrou chuť!
