Vaječná tortilla se zeleninou

SUROVINY

1 ks cibule
1 ks malá cuketa
1 ks mrkev
polde chuti žampiony
dle chuti sůl, pepř,kari a česnek
asi 100 g nastrouhaný sýr
4 ks vejce

Petrželový dip:

hrst petrželky
1 lžíce olivového oleje
dle chuti sůl, pepř, česnek,citronová kůra
trochu kysané smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na cibuli orestujeme nastrouhanou cuketu i se slupkou a mrkev, přidáme nakrájené žampiony, koření a česnek, hotové přendáme do mísy, přidáme vejce a nastrouhaný sýr.
  2. Vše promícháme a přendáme do vymazané koláčové formy a zapečeme.
  3. Do mixéru dáme petrželku, olej , sůl, pepř, česnek,citronovou kůru a smetanu – umixujeme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button