Vajíčková pomazánka se sardelkami a kapary
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
200 g pomazánkového másla bez příchuti (choceňské)
100 g lučiny
2 lžíce majonézy
2 lžičky dijonské hořčice
100 g sardelových oček v oleji s kapary
3 ks lahůdkové cibulky (pouze bílou část)
svazek pažitky
5 ks natvrdo uvařených vajec
sůl (dle chuti) a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V misce smícháme pomazánkové máslo, lučinu, hořčici a majonézu.
-
Přidáme nadrobno pokrájené sardelky a cibulku, nasekanou pažitku a vajíčka, která nasrouháme na slzičkovém struhadle.
-
Opepříme a sůl přidáme dle chuti. Necháme vychladit v lednici a podáváme s čerstvým pečivem.
