Vanilková kolečka lepená marmeládou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g máslo
250 g moučkový cukr
1 ks citron
2 bal. vanilkový cukr
100 g mleté vlašské ořechy
cca 1 kg hladká mouka
moučkový cukr na obalení
marmeláda na lepení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z jednoho citronu. Ořechy a vanilkový cukr smícháme a přidáme je k máslu s cukrem a citronem.
-
Nakonec postupně přidáváme prosátou mouku a zpracujeme těsto, které rozválíme na hrubší plát a pomocí okrouhlé formičky vykrájíme kolečka.
-
Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 5-10 minut. Záleží na tloušťce a velikosti jednotlivých koleček.
-
Upečená kolečka lepíme marmeládou a obalíme je v moučkovém cukru.
