Vanilková vosí hnízda s rozinkami

SUROVINY

Těsto:

500 g hladká mouka
1 kostka droždí
75 g kr. cukr
špetka sůl
cca 200 ml teplé mléko

Náplň:

1 bal. vanilkový pudink
3 lžíce kr. cukr
hrst rozinky
500 ml mléka

Na potření:

100 ml voda
2 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvaříme hustý pudink v mléce, do kterého jsme přidali cukr. Odstavíme a přidáme rozinky. Odložíme stranou, ať pudink vychladne a připravíme těsto.
  2. Trochu mléka ohřejeme, přidáme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu. Každou část rozválíme, potřeme vanilkovým pudinkem s rozinkami a srolujeme.

  4. Ostrým nožem nakrájíme kousky, které ukládáme na papírem vyložený plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.

  5. Po upečení vrch potřeme vodou, ve které jsme rozpustili cukr.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button