Vanilkové rohlíčky od maminky
SUROVINY
350 ghladká mouka
200 gmáslo
1 ksvejce
80 gmoučkový cukr
2 bal.vanilkový cukr
1/2 lžičkyprášek do pečiva
moučkový a vanilkový cukr na obalení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny dáme do misky (nezapomeňte, že máslo musí mít pokojovou teplotu, abyste ho věděli s ostatními surovinami spojit) a vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně 4 hodiny. Já těsto dělám večer a až na druhý den dělám rohlíčky.
-
Z těsta si odebírám menší kousky, které vypracuji do kuličky a následně kuličku dlaní o stůl vyválím na hada a stočím do požadovaného tvaru rohlíčku.
-
Ukládám na papírem vyložený plech a upeču.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 5-7 minut.
-
Ještě horké je obaluji v moučkovém cukru, do kterého jsem přidala vanilku.