Vanilkové rohlíčky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

280 ghladké mouky
100 gmletých ořechů nebo mandlí
70 gmoučkového cukru
210 gtuku (už pár let používám místo Hery kvalitní máslo)
šťáva z 1/2 citronu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto nechám odležet alespoň přes noc zabalené ve folii v lednici.
  2. Pak rozdělím na menší díly, vyválím “hady” a poté rozkrájím nožem na malé válečky, ručně vyválím a dotvaruju pěkné rohlíčky a peču na plechu s pečícím papírem na 160 stupňů dokud jim nezačnou růžovět růžky, asi 10 min. Čas pečení drobného cukroví je hodně závislý na typu vaší trouby, je nutné cukroví hlídat.
  3. Upečené obaluji ve směsi vanilkového a moučkového cukru a skladuji postaru v hliněné nádobě. Ale tyhle rohlíčky jsou hned měkké a není potřeba je nechávat rozležet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button