Vánoční bonbóny obalené v kokosu
SUROVINY
80 g cukru krupice
4 lžíce vody
200 g dětských piškotů
80 g rybízové marmelády
3 lžíce rumu
50 g nastrouhaných vlašských ořechů
25 g roztopeného másla
2 lžíce holandského kakaa
strouhaný kokos na obalení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cukr nasypeme do menšího hrnce, přilejeme 4 lžíce vody a necháme rozpustit. Vaříme ještě asi 4 minuty.
-
Piškoty rozemeleme v mixeru, přelijeme cukernou hmotou, přidáme marmeládu, kakao a promícháme.
-
Přidáme rum, ořechy a máslo a vše promícháme. Dle konzistence hmoty přidáme piškoty nebo rum.
-
Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu.
