Vánoční křehoučké vanilkové rohlíčky z lískových oříšků

SUROVINY

Na těsto:

600 gprosátá hladká mouka – obyčejná
80 gprosátý mletý cukr
200 gmleté lískové oříšky
440 gzměklé máslo (ne margarin !!)
4 ksžloutky
na lžičkustrouhanou citronovou kůru
2 sáčkyvanilkový cukr (nebo přímo lusk)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Promíchat všechny suché ingredience, pak přidat rozsekané změklé máslo, žloutky. Vypracovat rukama poctivě těsto. Nechám chvíli v lednici odležet.
  2. Pak z těsta “uždibuji” malé kousíčky, v dlaních vytvořím kuličku, pak váleček, který trošku zahnutý pokládám na SUCHÝ plech, netřeba papír, je to mastné těsto. Protože jsou maličké, tak jich vejde na plech i 200 ks. 🙂
  3. Peču cca 15 minut v troubě cca 150 st. V horkovzdušné stačí 130 st.
  4. Pak chviličku vychladlé, skoro horké, obaluji v prosátém ml.cukru s cukrem vanilkovým.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button