Velikonoční jidáše – tradiční dobrota z kynutého těsta

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 g hladká mouka
50 g kr. cukr
200 ml smetana na vaření
1 kostka droždí
3 ks žloutky
150 g máslo
1 bal. vanilkový cukr
špetka sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny jsem dala do pekárny a zapnula program příprava těsta. Těsto mi kynulo asi 90 minut.
  2. Potom jsem těsto přeložila na pracovní desku a odebírala menší kousky, ze kterých jsem tvarovala různé tvary – srdíčka, kuřátka, pletínky, ..
  3. Ukládala jsem na plech s pečícím papírem a nechala jsem pod utěrkou na plechu kynout ještě 25 minut.
  4. Pekla jsem na 190 stupňů asi 25 minut – sledujeme. Před pečením nezapomeňte povrch potřít rozšlehaným žloutkem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button