Vepřová směs s pečenými bramboráčky z trouby
SUROVINY
500 gvepřového masa
1 ksvelká cibule
dle chutimrařená sterilovaná zelenina
4 stroužkyčesneku
staročeského koření
sůl, pepř
worcester
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na nudličky (kostičky), okořeníme, pokapeme olejem a worcesterem. Necháme uležet.
-
Na trošce oleje maso osmažíme dozlatova, přidáme nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Ke konci přidáme zeleninu, česnek. Dochutíme solí.
-
Bramboráčky-klasické těsto na bramboráky, podle kulatého tvořítka vytvarujeme na pečící papír bramboráčky a pečeme do zlatova.
