Vepřová směs se zeleninou a bramboráčky
SUROVINY
1 kg libového bůčku bez kosti
2 ks cibule
4 stroužky česneku
dle chuti sůl, kmín
3 ks papriky kápie
1 bal. rajčatový protlak
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do pekáčku, přidáme jednu nakrájenou cibuli, česnek, osolíme, okmínujeme a dáme péct odkryté do trouby na 1 hodinu.
-
Poté odlijeme tuk, přidáme trochu vody. Na pánvi si osmahneme nakrájené papriky, cibuli, přidáme lžíci rajčatového protlaku.
-
Prohřejeme a smícháme s masem.
-
Podáváme s bramboráčky.
