Vepřové karé na hrášku s bramborovou kaší

SUROVINY

6 plátků vepřové karé
2 ks cibule
maličko olej
sůl, pepř, sladká červená paprika
voda
hrášek (čerstvý nebo mražený)
hladká mouka na zahuštění

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme i poprášíme sladkou červenou paprikou.
  2. Na oleji orestujeme cibuli a zprudka na ní opečeme připravené maso.
  3. Podlijeme vodou a podusíme do měkka. Přidáme hrášek a ještě povaříme.
  4. Do hrnce přiléváme přes sítko vodu s moukou, aby nám nevznikly bulky. Zahustíme podle potřeby.
  5. Jako přílohu si uvaříme výbornou bramborovou kašičku, ale můžeme podávat i s rýží. Já jsem tentokrát zvolila bramborovou kaši s máslem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button