Vepřové kostky na houbách
SUROVINY
1 kg vepřová kotleta
1 hrst sušené houby
2 ks velká cibule
sádlo nebo olej
sůl, pepř
voda
hotová jíška
+ může být mražené houby
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso si nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme nakrájenou 1 cibuli. Osolíme a opepříme a dáme na půl hodinky odležet do lednice. Sušené houby si namočíme do misky s vodou.
-
Mezi tím si na jemno nakrájíme druhou cibuli a dáme ji smažit na sádlo dokud nezesklovatí. Poté přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Pak přidáme sušené houby i s vodou. Můžeme trochu vody ještě přidat. Dáme na vše poklici a necháme dusit dokud nám maso nezměkne.
-
Ke konci můžeme přidat ještě pár mražených hub pro lepší chuť. Úplně nakonec zahustíme hotovou jíškou. Podáváme s rýží nebo těstovinami. Přeji dobrou chuť.=)
