Vepřové kostky nadivoko se slaninou a houbami
SUROVINY
500 g vepřové plece
200 g farmářské (anglické nebo jiné) slaniny
hrst mražených hub
3 stroužky česneku
2 ks bobkové listy
4 kuličky nového koření
1 ks cibule
1 lžíce koření Farmářský steak (Vitana)
300 ml zeleninového vývaru nebo vody
sůl podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na kostky, zasypeme kořením a necháme chvilku odpočinout.
-
Do hrnce (v tlakovém je to dříve) dáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme vyškvařit.
-
Přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zezlátnout.
-
Přidáme maso, koření, houby, prolisovaný česnek a chvilku restujeme, aby se nám maso zatáhlo. Podlejeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Podle chuti přisolíme. Podáváme s dušenou rýží.
