Vepřové kotlety na sicilský způsob – okurka, cibule, majonéza s uzenou sýrovou přikrývkou

Vepřové kotlety s majonézou, okurkou, cibulí a uzeným sýrem. Jedno z mých oblíbených jídel, které si oblíbil i můj manžel. Děti s tím trochu zápasily, ale nakonec jsem viděla prázdný talíř, tak jsem ráda. Autor: Mineralka

25 min

Čas přípravy
35 min

Čas vaření
Suroviny
7 ks (karé)
vepřové plátky
1 ks
cibule
špetka
sůl
špetka
pepř
k potření
majonéza
1 sklenice (zavařované)
okurky
podle chuti
uzený sýr
podle chuti
kopr
Postup receptu
  1. Vepřové plátky uložíme na plech s pečícím papírem. Každý kousek nakrájíme nožem – uděláme mřížku. Osolíme a opepříme. Potřeme majonézou.
  2. Na plátek potřený majonézou uložíme kolečka cibule, na cibuli kolečka zavařené okurky.

  3. Okurky zakryjeme nastrouhaným uzeným sýrem.

  4. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 35 minut – sledujeme. Doba pečení záleží na tloušťce nakrájeného masa. Těsně před koncem jsem vrch posypala koprem.

  5. Já jsem tyto vepřové plátky podávala s bramborovou kaší a rajčaty.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button