Vepřové nudličky na houbách

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 g vepřového masa (krkovice nebo kýta)
dle potřeby lesní houby
2 ks cibule
pepř, sůl
paprika
mletý kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vepřové maso nakrájíme na nudličky.
  2. Nakrájenou cibuli necháme v hrnci zesklovatět, po chvíli lehce zasypeme sladkou paprikou (cca 2 lžičky), rozmícháme a přidáme maso, které prudce orestujeme.
  3. Přitom ho osolíme, opepříme a ochutíme drceným kmínem.
  4. Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 dl vývaru a dusíme pod pokličkou, až maso změkne. Poté odklopíme a necháme odpařit část vody, případně zahustíme 1 lžičkou hotové instantní jíšky.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button