Vepřové řízky s hořčicí
SUROVINY
plátky karé
sůl, pepř
plnotučná hořčice
hladká mouka
vejce
strouhanka
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na řízky, jemně je vyklepeme.
-
Klasicky v trojobalu obalit, jen před jěšte osolit, opepřit a potřít z obou stran hořčicí.
-
Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova, ukládáme po vysmažení na papírový ubrousek.
-
Podávala jsem s bramborovou kaší 🙂
