Vepřový plátek na cibulce s kroupovým salátkem
SUROVINY
4 ksvepřové plátky
2 kscibule
200 g vařených krup
máslo na vymazání plechu
voda
sůl, pepř
rajčata
okruky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč vymažeme máslem, dáme do něj cibuli nakrájenou nadrobno a vložíme maso.
-
Podlijeme vodou a pečeme na 250 °C asi hodinu a půl. Během pečení případně dolijeme vodu.
-
Kroupy uvaříme, zeleninu nakrájíme na kostičky.
-
Vše smícháme, osolíme, můžeme dochutit česnekem.
