Vepřový řízek marinovaný v pivu

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

4 ksvepřové karé – vykostěné
100 mlsvětlé pivo
1 stroužekčesnek
3 ksvejce
4 lžícehladká mouka
5 lžicstrouhanka
3 lžícesádlo
sůl
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na plátky a namarinujete ho ve světlém pivu. Alespoň hodinku.
  2. Připravíme si trojobal. Mouku do jedné misky, do druhé rozbijeme vajíčko, přidáme 3 PL piva, osolíme a opepříme a prolisujeme česnek. Do třetí misky dáme klasicky pouze strouhanku.
  3. Potom maso klasicky obalíme v připraveném trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran do zlata.
  4. Podávala jsem s bramborami a zeleninkou. Dobrou chuť.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button