Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Šišky:
500 g mletého masa mix
1 ks malá cibule (nadrobno)
dle chuti prolisovaný česnek
1 ks rohlík (na kolečka a namočit do mléka)
2 lžíce Solamylu
1 ks vejce
dle chuti sůl, mletý pepř
200 g Eidamu (použila jsem uzený, na velké kostky, cca 1,5×1,5cm)
200 g šunky (na velké kostky 1,5×1,5cm)
1 ks mrkev (uvařit vcelku a nakrájet na 1,5cm silná kolečka)
1 ks čerstvá červená paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mleté maso ochutit solí a pepřem, přidat cibuli, česnek, namočený rohlík, vejce a Solamyl a nechat odležet v lednici.
  2. Já dneska použila už ochucenou šlehanou sekanou.
  3. Na špejli střídavě napichovat šunku, sýr, papriku a mrkev. Potravinovou fólii potřít olejem, roztlačit na ni hrst mletého masa, na jeden konec položit hotový špíz a pomocí fólie pěkně zamotat do masa.
  4. Uložit na plech s pečícím papírem, mírně podlít vodou a péct v troubě asi 25 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button