Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Šišky:
500 g mletého masa mix
1 ks malá cibule (nadrobno)
dle chuti prolisovaný česnek
1 ks rohlík (na kolečka a namočit do mléka)
2 lžíce Solamylu
1 ks vejce
dle chuti sůl, mletý pepř
200 g Eidamu (použila jsem uzený, na velké kostky, cca 1,5×1,5cm)
200 g šunky (na velké kostky 1,5×1,5cm)
1 ks mrkev (uvařit vcelku a nakrájet na 1,5cm silná kolečka)
1 ks čerstvá červená paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mleté maso ochutit solí a pepřem, přidat cibuli, česnek, namočený rohlík, vejce a Solamyl a nechat odležet v lednici.
-
Já dneska použila už ochucenou šlehanou sekanou.
-
Na špejli střídavě napichovat šunku, sýr, papriku a mrkev. Potravinovou fólii potřít olejem, roztlačit na ni hrst mletého masa, na jeden konec položit hotový špíz a pomocí fólie pěkně zamotat do masa.
-
Uložit na plech s pečícím papírem, mírně podlít vodou a péct v troubě asi 25 minut.
