Vídeňská roštěná

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

4 ksroštěnky
dle chutisůl, pepř
60 golej
40 gmásla
2 kscibule

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty.
  2. Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou cibuli a opékáme dále do měkka.
  3. Pak maso vyjmeme cibuli osmažíme do červena, olej slijeme, k cibuli přidáme máslo a vývar, přihřejeme a nalijeme na roštěnky.
  4. Podáváme s opečeným bramborem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button