Višňová bublanina s kousky čokolády
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
5 ks vejce
250 g kr. cukr
350 g polohrubá mouka
1 bal. prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
100 ml olej
100 ml vlažná voda
1,5 PL holandské kakao
Dále:
50 g čokoláda na vaření
višně
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto: bílky vyšleháme se špetkou soli na hustou pěnu, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, střídavě, olej, vodu a vařečkou prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Plech s vyššími okraji, rozměr 30×40 cm, vymažeme a vysypeme moukou. Na plech rozetřeme 3/4 těsta, do zbylého těsta zamícháme proseté kakao a rozlijeme na bledé těsto.
-
Višně omyjeme, vypeckujeme a rovnoměrně rozložíme na povrch. Čokoládu posekáme na kousky a posypeme těsto. Upečeme při teplotě 180 ° C 25-30 minut nebo podle potřeby.
-
Po vychladnutí posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Pokrájíme a podáváme. Je výborná! Dobrou chuť!
