Višňový koláč po Rusky

Máslo s vanilkovým cukrem utřeme se pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a špetkou soli. Když máme hmotu důkladně zpracovanou přidáme jogurt a znovu zpracujeme. Těsto vyválíme na větší plát (tloušťka cca 3-4 mm). Nakrájíme stejně dlouhé pláty o šířce 7 cm.

Na každý plátek těsta poklademe vypeckované višně (můžete použít i jiné ovoce), posypeme je kr. cukrem a plátek přeložíme – uděláme dlouhou rolku.

Rolky opatrně přesuneme do papírem vystlané kulaté formy na pečení. Ve formě vytvoříme “šneka”.

Pečeme při teplotě 180 stupňů 30 – 40 minut. Upečený koláč vyjmeme a vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!