Vláčné jahodové řezy
SUROVINY
Korpus:
8 ks vejce
24 dkg hladké mouky
180 g krupicového cukru
5 PL oleje
1,5 lžička prášku do pečiva
Na potření:
250 g měkkého tvarohu
dle chuti moučkový cukr
100 g másla
Na dokončení:
300 g jahod
1 balíček červeného želé
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme dotuha. Ke žloutkům přidáme cukr a šleháme do světlé hmoty. Pak přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh. Upečeme při 180 °C.
-
Máslo smícháme s cukrem a přidáme postupně tvaroh. Vymícháme dohladka.
-
Upečený korpus potřeme tvarohem, poklademe rozpůlenými jahodami a polejeme želé, připraveným podle návodu na obalu. Dáme vychladit a podáváme.
