Vláčný tvarohový mazanec
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 ks vejce
1 ks vanilkový cukr
130 g krystálový cukr
130 g máslo
500 g hladká mouka
1 bal. prášek do pečiva
250 g měkký tvaroh
1 ks citronová kůra
1 lžíce rum
1 špetka sůl
1 ks (na potření mazance)vejce
50 g mandlové lupínky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Máslo utřeme s oběma cukry.
-
Přidáme celé vejce a zašleháme. Přidáme ostatní suroviny. Můžeme přidat i rozinky.
-
Propracujeme ve vláčné těsto a vytvarujeme mazanec. Potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi.
-
Navrch můžeme udělat křížek. Pečeme při 160 °C dozlatova, asi 35 min – sledujeme.
