Vopelky s mákem
SUROVINY
1,5 kg vařených brambor
400 g hladké mouky
100 g krupice
1 ks vejce
1 ks žloutek
1 lžíce solamylu
20 g soli
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vařené brambory nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme tenké placky a pečeme pokud možno bez tuku na pánvi.
-
Pak potřeme zlehka rozehřátým sádlem.
-
Pak se obalí v máku smíchaným s cukrem.
