Vrstvený salát Gyros
SUROVINY
2-3 ks kuřecí prsa
2 KL gyros koření
3-4 PL olej
2-4 stroužky česnek
250-350 ml majonéza
250 ml zakysaná smetana
špetka bílý mletý pepř
1 ks cibule
1 konzerva kukuřice
5-6 ks sterilovaná okurka
podle chuti kečup
1 ks čínské zelí
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na drobné kostičky, posypeme gyros kořením, přidáme olej a promícháme. Necháme odstát, aby maso nasáklo kořením a olejem. Pak maso zprudka opečeme a dáme stranou vychladnout.
-
Okurky, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, kukuřici scedíme. Smetanu smícháme s majonézou, dochutíme prolisovaným česnekem a můžeme přidat špetku bílého mletého pepře.
-
Můžeme vrstvit. Na dno mísy dáme maso i s výpekem.
-
Na maso uložíme vrstvu cibule, na cibuli dáme polovinu majonézové masy, navrstvíme nakrájené okurky, pak kečup a kukuřici. Zakryjeme druhou polovinou majonézové masy a zakončíme to na tenké nudličky nakrájeným čínským zelí.
-
Salát odložíme do chladničky a podáváme ho dobře vychlazený s kouskem bagety nebo chleba.
