Výborné bramboračky se zakysanou smetanou

SUROVINY

6 ks brambory
1 ks vajíčko
2 lžíce mouka (kopcovité lžíce)
150 g zakysaná smetana
pepř podle chuti
kopr nebo potržlenová nať
sůl
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Dochutíme solí.

  2. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Smícháme vajíčko s moukou a přidáme k bramborám.

  3. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme bramboračky dozlatova z obou stran.

  4. Podáváme se zakysanou smetanou a koprem nebo petrželkou. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button